Ovos Mexidos

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ingredientes


6 ovos
20g de manteiga
2 colheres de sopa de natas
azeite
sal
pimenta

preparação


Coloque os ovos numa tigela e envolva bem com um garfo.

Aqueça a frigideira com dois cubos de manteiga e um pouco de azeite, junte os ovos e mexa-os com um salazar em lume brando.

Quando começarem a coagular, retire do lume e continue a mexer até estarem um pouco mais cozidos. Volte a levá-los ao lume, e quando estiverem com um aspecto cremoso, retire novamente. Junte a manteiga, as natas e tempere com sal e pimenta. Envolva bem.